Cuneo célèbre l’automne : la Foire nationale du Marron revient du 17 au 19 octobre 2025

Chaque année, lorsque les montagnes du Piémont se parent d’or et de cuivre, Cuneo se transforme en un théâtre vivant dédié à son fruit le plus emblématique : le marron. Du 17 au 19 octobre 2025, la ville accueillera la 26ᵉ Foire nationale du Marron, une célébration du goût, de la nature et du savoir-faire artisanal qui attire des dizaines de milliers de visiteurs venus d’Italie, de France et d’ailleurs.

Pendant trois jours, les rues du centre historique — de la majestueuse Piazza Galimberti à la Via Roma bordée d’arcades — vibreront au rythme des producteurs, des artisans et des curieux. Les effluves de châtaignes grillées s’élèveront dans l’air, mêlées à celles des vins du Piémont et des fromages de montagne. Plus qu’un simple marché, cette foire est devenue un véritable festival des sens, où l’on goûte, où l’on apprend, où l’on rencontre.

Le marron, surnommé « le joyau de l’automne », n’est pas qu’un produit du terroir : c’est une histoire de résilience et d’identité. Dans les vallées cuneoises, il a longtemps nourri les familles et structuré l’économie locale. Aujourd’hui, il inspire les chefs, les artisans et les chercheurs, tous réunis à Cuneo pour redonner à ce fruit sa place dans la modernité. La foire, soutenue par la Région Piémont et la Ville de Cuneo, veut justement valoriser cette filière — entre tradition rurale, innovation agricole et tourisme durable.

Les visiteurs pourront déambuler parmi plus de deux cent soixante exposants, découvrir des produits rares, déguster des marrons sous toutes leurs formes, assister à des démonstrations culinaires ou à des conférences sur la biodiversité et la forêt. Les enfants auront leurs propres espaces de découverte, entre ateliers sensoriels et fermes pédagogiques, tandis que les musiciens de rue et les artistes animeront les places avec une énergie joyeuse et populaire.

La Foire du Marron, citée par le New York Times parmi les festivals de récolte les plus gourmands d’Europe, incarne l’esprit même du Piémont : authentique, généreux, enraciné dans la terre et tourné vers l’avenir. Elle raconte un territoire fier de ses racines mais conscient des défis du temps, où le goût devient langage commun entre générations, métiers et frontières.

Et si l’on vient à Cuneo pour les marrons, on y reste pour tout le reste : pour ses façades nobles, ses cafés à l’ancienne, son atmosphère à la fois montagnarde et élégante, cette douceur de vivre qu’on ne retrouve qu’ici, au pied des Alpes, là où l’automne est une fête.

Du 17 au 19 octobre 2025 – Centre historique de Cuneo (Piémont)
Entrée libre – Programme complet sur www.marrone.net