L’Hospitalité Italienne récompensée sur la Riviera : lancement de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde

Depuis plus de vingt-cinq ans, la Chambre de Commerce Italienne de Nice favorise le dialogue économique et culturel entre l’Italie et la France, mettant en valeur l’excellence du Made in Italy à travers des événements et des collaborations sur le territoire. C’est dans ce cadre que s’inscrit la nouvelle édition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, officiellement inaugurée sur la Côte d’Azur, avec pour thème « La cuisine entre santé, culture et innovation », qui proposera dans les prochains jours un riche programme de dîners, dégustations et initiatives dédiées à la tradition gastronomique italienne.

La soirée d’ouverture, qui s’est tenue le mardi 4 novembre 2025 au restaurant Diva de Saint-Jean-Cap-Ferrat, a mis à l’honneur le propriétaire Francesco Laborante, récompensé par la plaque Ospitalità Italiana 2025-2026, un prestigieux prix qui distingue la qualité et l’authenticité de la cuisine italienne dans le monde entier.

L’événement a réuni de nombreuses personnalités et représentants institutionnels, parmi lesquels Agostino Pesce, directeur général de la Chambre de Commerce Italienne de Nice, le Consul Général d’Italie à Nice Emilio Lolli, le maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat Jean-François Dieterich, ainsi qu’Elisabeth Karno et Monique Morin pour le secteur touristique-commercial et les relations internationales de la municipalité, Jean-Marc Berard, directeur du port, et Stéphane Cherki, maire de Èze.

La soirée, accompagnée d’une performance musicale avec voix et piano, a offert une atmosphère conviviale et raffinée, soulignant encore une fois le lien profond entre la Riviera française et la culture gastronomique italienne.

Cette initiative représente un pas supplémentaire dans le renforcement de la coopération transfrontalière, en promouvant la cuisine italienne comme ambassadrice de l’identité, de l’excellence et du dialogue entre les peuples du bassin méditerranéen.