Storia
La storia di Recco risale all’epoca romana, quando era conosciuta come “Ricina”. Nei secoli, la città ha subito diverse influenze, tra cui quelle dei Bizantini, dei Longobardi e dei Genovesi. Durante la Seconda Guerra Mondiale, Recco fu quasi completamente distrutta dai bombardamenti, ma è stata ricostruita con cura, preservando il suo fascino storico pur integrando elementi moderni.
Il Mare e il Surf
Recco è bagnata dal Mar Ligure, offrendo viste spettacolari e opportunità di relax sulla riva. La città è anche un luogo popolare per gli appassionati di surf. Le onde del Mar Ligure, soprattutto in autunno e in inverno, attirano surfisti da tutta Italia e oltre. La spiaggia principale di Recco offre condizioni ideali per la pratica di questo sport, con onde di buona qualità e un’atmosfera accogliente.
La Focaccia di Recco
Tuttavia, ciò che distingue davvero Recco è la sua famosa focaccia al formaggio. Questa deliziosa specialità, conosciuta come “Focaccia di Recco”, è una sottile pasta ripiena di formaggio stracchino, cotta al forno fino a diventare dorata e croccante. Le origini di questa focaccia risalgono al XII secolo ed è oggi protetta da un’Indicazione Geografica Protetta (IGP). I visitatori possono gustare questa meraviglia in molti ristoranti e panetterie della città, in particolare durante la Festa della Focaccia che si tiene ogni anno a maggio.
Recco è quindi una destinazione imperdibile per chi desidera scoprire una parte autentica dell’Italia, dove la storia, il mare e la gastronomia si incontrano armoniosamente.
