OrtoBra Gourmet Paris
OrtoBra Gourmet si differenzia dal tradizionale commercio di ortofrutta in quanto seleziona i migliori prodotti di frutta e verdura, controllando le relative produzioni, e li offre al pubblico a prezzi sostenibili, raccontandone la storia e le peculiarità seguendo il principio di “buono, pulito, giusto”.
L’azienda OrtoBra ha origini nel periodo tra la prima e la seconda guerra mondiale, quando Giovanni Sandri e Lusso Giovanna iniziarono l’attività di commercio di ortofrutta a Monticello d’Alba (Cuneo). In quel periodo, Monticello d’Alba era considerato un punto di riferimento nel Roero per la raccolta delle eccellenze locali, che venivano poi vendute nei mercati di Cuneo e Torino. L’azienda era gestita come un’azienda familiare, senza dipendenti, ma con molta passione e duro lavoro.
A partire dal 2007, OrtoBra diventa il fornitore di ortofrutta di Eataly, in seguito a una collaborazione nata dalla selezione di Oscar Farinetti e Slow Food per creare un nuovo formato di offerta delle eccellenze italiane di alta qualità. Con l’apertura del primo punto vendita Eataly al Lingotto di Torino, OrtoBra ha creato un nuovo brand dedicato esclusivamente ai prodotti di alta gamma: OrtoBra Gourmet.
La selezione portata avanti da OrtoBra Gourmet si concentra principalmente su eccellenze provenienti da piccoli produttori di tutta Italia, preferendoli alle grandi aziende che producono ortofrutta standardizzata.
Dal 2014, con l’apertura di Eataly a Milano e a Piacenza, OrtoBra ha deciso di estendere il suo servizio di prodotti di alta gamma anche a clienti terzi che desiderano differenziare la propria offerta.
La missione dell’azienda OrtoBra è quella di proporre un assortimento di prodotti di alta gamma, soprattutto italiani, tra cui frutta, verdura e legumi tipici, IGP (Indicazione Geografica Protetta) e Presidi Slow Food, offrendoli ai rivenditori a prezzi sostenibili. L’obiettivo resta quello di fornire tali prodotti ai rivenditori a prezzi sostenibili e diffondere la biodiversità italiana, rendendo disponibili le eccellenze agricole a chiunque ne faccia richiesta.
Per maggiori informazioni : http://www.ortobra.com/
