L’Istituto Alberghiero di Assisi in visita alla Camera di Commercio Italiana di Nizza per un’esperienza formativa internazionale

Nell’ambito del programma Erasmus+ KA1, la Camera di Commercio Italiana di Nizza ha avuto il piacere di ospitare dal 3 al 17 febbraio 2025 un gruppo di studenti e docenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi. L’esperienza mira a rafforzare le competenze professionali degli studenti attraverso incontri con esperti del settore turistico ed alberghiero francese.

Il programma ha previsto una serie di visite istituzionali e professionali in collaborazione con la Camera, che ha ospitato il gruppo per una presentazione sulle opportunità di sviluppo nel settore turistico e dell’ospitalità in Costa Azzurra. Durante l’incontro, i partecipanti hanno, difatti, avuto l’opportunità di confrontarsi con il Direttore Generale, Agostino Pesce, e il Corporate Relations Manager, Davide Borghesi, oltre a Denis Zanon, Presidente dell’Ufficio del Turismo di Grasse.

Nel corso della permanenza, gli studenti hanno visitato importanti realtà locali, tra cui l’Hotel Boscolo di Nizza, l’Hotel Royal Riviera di Saint-Jean-Cap-Ferrat, il Château de Crémat per una degustazione di vini, e il Lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier, uno dei più prestigiosi istituti di formazione alberghiera della regione.

Sono stati, inoltre, ospiti dell’Associazione Cuochi Italiani in Francia, dove hanno partecipato ad un atelier di cucina con il Presidente Agostino Coppola. Il programma ha, inoltre, previsto un incontro all’UPE (Union Pour les Entreprises) con la direttrice Pascaline Ivaldi-Lanteri, durante il quale ha presentato le dinamiche dell’economia locale.

Particolare attenzione è stata dedicata all’incontro con il Consolato Italiano di Nizza, per una discussione sulle relazioni bilaterali e il ruolo della comunità italiana in Francia, alla scoperta di strutture di eccellenza nel settore turistico e alberghiero, tra cui il ristorante Apulia Bistrot, certificato “Ospitalità Italiana”.

Il progetto costituisce un’importante occasione di crescita professionale per gli studenti, permettendo loro di immergersi nella realtà internazionale ed acquisire competenze nel settore dell’ospitalità e della ristorazione fondamentali per il loro futuro lavorativo. Rappresenta, inoltre, l’impegno costante della Camera di Commercio Italiana nel sostenere progetti internazionali e formativi per gli operatori del settore turistico del domani.