Il marchio “Ospitalità Italiana”: un successo in Costa Azzurra

Prosegue la consegna delle targhe “Ospitalità Italiana” da parte della Camera di Commercio Italiana in Costa Azzurra con una novità importante per il marchio: la certificazione è stata ufficialmente estesa anche alle pizzerie italiane all’estero.  

Un riconoscimento che valorizza non solo la cucina tradizionale, ma anche uno dei simboli più amati del patrimonio gastronomico italiano: la pizza. 

In prima linea tra i nuovi certificati, Io e Te – Pizzeria Napoletana e La Chamade Pizzeria, entrambe a Nizza, si distinguono per la qualità delle materie prime, la fedeltà alla vera tradizione partenopea e l’impegno quotidiano nella promozione dell’autenticità italiana. Due realtà che rappresentano al meglio l’eccellenza della pizza in Costa Azzurra e che inaugurano l’ingresso ufficiale delle pizzerie nel circuito “Ospitalità Italiana”. 

Prosegue intanto la consegna delle targhe da parte della Camera di Commercio Italiana, che premia i ristoranti della Costa Azzurra distintisi per l’eccellenza dell’offerta gastronomica, la fedeltà alla tradizione culinaria italiana e il rispetto degli standard qualitativi definiti dal marchio come ad esempio: l’acquisto delle materie prime, il cuoco rigorosamente italiano, un menù composto solo da piatti italiani, una carta dei vini italiani, la presenza di oli extravergine rigorosamente Made in Italy. Il marchio “Ospitalità Italiana” attesta inoltre la qualità del servizio, l’utilizzo di prodotti italiani DOP e IGP, la presenza di personale in grado di parlare italiano e la proposta di menù fedeli alla tradizione regionale italiana. 

I nuovi locali certificati per il 2025 rappresentano una selezione accurata di autentiche eccellenze italiane presenti lungo la Costa Azzurra. Oltre alle due pizzerie, figurano anche: 

• Ristorante Il Tinello, Antibes – noto per la sua cucina tradizionale e l’ambiente familiare; 

• Ristorante Angelo – Terre d’Italia, Nizza – che propone un’esperienza gastronomica raffinata e legata alle radici regionali; 

• Gusti Italiani, Cannes – apprezzato per la qualità delle materie prime e la fedeltà alla cucina italiana più autentica. 

Questo riconoscimento celebra il lavoro e la passione degli chef e dei ristoratori italiani che ogni giorno portano in tavola i sapori autentici del Belpaese, promuovendo la cultura gastronomica italiana nel mondo. 

La Camera di Commercio Italiana di Nizza si impegna da anni nella valorizzazione e promozione delle imprese italiane presenti sul territorio francese. Il progetto si inserisce pienamente in questa missione, rafforzando il legame tra Italia e Francia attraverso l’enogastronomia di qualità. 

La certificazione rappresenta non solo un riconoscimento, ma anche un impegno concreto a mantenere nel tempo alti standard qualitativi, a tutela dei consumatori e degli amanti della cucina italiana.