Ferrara incanta Nizza: una serata d’eccezione al Negresco

Ieri sera, il prestigioso Hôtel Negresco di Nizza ha ospitato un evento straordinario dedicato alla promozione della città di Ferrara, alla presenza del Sindaco Alan Fabbri, di Matteo Fornasini, Assessore al Turismo, e dell’Ufficio del Turismo di Ferrara.

Organizzata dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza e Costa Azzurra, la serata ha riunito numerose personalità istituzionali e rappresentanti della stampa locale. Tra gli ospiti d’onore figuravano la signora Valérie Sergi, in rappresentanza del Dipartimento delle Alpi Marittime, la signora Laurence Navalesi, in rappresentanza della Città di Nizza, nonché il Console Generale d’Italia a Nizza, Emilio Lolli.

La serata si è aperta con il saluto di benvenuto di Lionel Servant, Direttore del Negresco, seguito dall’intervento di Agostino Pesce, Direttore Generale della Camera di Commercio Italiana, che ha sottolineato l’importanza di questi incontri tra territori d’eccellenza italiani e francesi.

Il Console Generale Emilio Lolli ha poi preso la parola descrivendo Ferrara come “una grande capitale del Rinascimento italiano”, un centro di creatività e cultura gastronomica unico. La signora Laurence Navalesi, a nome della Città di Nizza, ha ribadito il sostegno costante del Comune alle iniziative della Camera di Commercio, ricordando il legame simbolico tra Ferrara e Nizza, entrambe inserite nel Patrimonio mondiale dell’UNESCO.

La signora Valérie Sergi ha aggiunto: “Ferrara è un gioiello del Rinascimento italiano e questa sera si presenta attraverso la gastronomia. La cucina italiana non è solo arte della tavola, ma un’esperienza viva di tradizione e famiglia.”

In conclusione, il Sindaco Alan Fabbri ha espresso la propria gratitudine per il caloroso benvenuto ricevuto: “Siamo profondamente toccati dall’affetto e dalla passione con cui Ferrara è stata accolta a Nizza. La nostra città ha da sempre un forte legame con la Francia – la storia del Ducato d’Este lo testimonia – e questi rapporti proseguono oggi all’insegna della cultura e del turismo.”

Quest’anno, Ferrara celebra il 30º anniversario della sua iscrizione al Patrimonio mondiale dell’UNESCO. Città d’arte e di bellezza, accoglie ogni anno più di 500.000 visitatori, attratti dal suo patrimonio architettonico, dalla vitalità culturale e dalla raffinata gastronomia.

La presentazione ufficiale della città è stata seguita da una cena gastronomica firmata dallo chef Simone Finetti, che ha reinterpretato le grandi specialità della tradizione ferrarese: una crema di zucca “violina” con salama da sugo, porcini arrostiti e veli di Parmigiano Reggiano; un pasticcio di maccheroni “alla ferrarese”; e, come dessert, una tenerina al cioccolato fondente al 70%.

Una serata all’insegna dell’eleganza e della cultura, durante la quale Ferrara si è rivelata, a Nizza, come un ponte vivente tra l’Italia del Rinascimento e la contemporanea Costa Azzurra.