Aperte le iscrizioni per i Corsi di cucina italiana e degustazione: dal Piemonte alla Puglia, tutte le ricette portano a Roma!
In occasione della VI Settimana della Cucina Italiana, la Camera di Commercio Italiana di Nizza organizza un corso di cucina con degustazione al fine di illustrare alcune delle ricette più tipiche della tradizione culinaria italiana.
Dai sapori del Piemonte e della Puglia, fino ad arrivare alle delizie della cucina romana: un patrimonio culinario vastissimo ma altrettanto variegato, che spazia da preparazioni a base di prodotti tipici mediterranei a piatti caratterizzati da gusti legati alla campagna. Un’occasione perfetta per cimentarsi con un risotto invernale, per impastare le tipiche orecchiette pugliesi, per cucinare una carbonara con i fiocchi, come nelle vere osterie di Trastevere, e per gustare i vostri piatti in compagnia di altri aspiranti cuochi!
Appuntamento lunedì 22 Novembre e venerdì 26 Novembre 18h-20h, con un menu a base di :
Risotto aux poireaux et saucisse
Orecchiette maison aux cime di rapa
Pâtes à la carbonara
Per partecipare e per avere maggiori informazioni, contattaci a [email protected]