Un webinar FREE FROM per comprendere le nuove frontiere dell’agroalimentare italiano
Lunedì 10 maggio 2021 la Camera di Commercio Italiana a Nizza organizza il webinar esclusivo «Les produits FREE FROM: la nouvelle frontière du 100% Made en Italie». L’evento si svolgerà nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e organizzato dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza insieme ad Assocamerestero, l’associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero, per valorizzare i prodotti autenticamente italiani all’estero e per accrescerne la conoscenza presso il pubblico straniero.
L’iniziativa ben si inserisce sullo sfondo della situazione contingente, radicalmente cambiata dall’anno appena trascorso. Infatti, alla luce di un contesto internazionale profondamente modificato, la necessità di rilanciare il consumo di prodotti agroalimentari italiani e autentici è certamente tornata in auge. La crisi sanitaria evidenzia ancora una volta come una produzione più solidale, responsabile e in stretto rapporto con gli effettivi bisogni alimentari del pianeta, in termini di nutrimenti e di salute, debba prendere le redini del marcato.
In questo contesto, l’evento mira ad analizzare un aspetto attuale e già caro al pubblico francese, quello degli alimenti FREE FROM e, in senso lato, dei prodotti BIO, intesi come “liberi” da additivi, pesticidi, conservanti e coloranti.
Grazie all’intervento dell’esperta Geraldine Guillemot, dietista-nutrizionista e preparatrice farmaceutica, ed Elisa Vicino, farmacista, l’incontro si aprirà con un momento di formazione e scambio per accrescere la consapevolezza dei partecipanti in relazione al consumo di alimenti sani, liberi da zuccheri aggiunti e altri generi di sostanze dannose.
In seconda battuta, interverranno due aziende produttrici italiane di eccellenza del settore degli alimenti senza glutine. Secondo l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, realizzato in collaborazione con Nielsen, emerge che nei dodici mesi terminanti a giugno 2020 il mondo glen free ha sviluppato un giro d’affari pari a 6,9 miliardi di euro, in crescita di +2,2% rispetto all’anno precedente. Inoltre, secondo studi più recenti, in Francia il mercato dei prodotti senza glutine ha rappresentato un valore di 140,7 milioni di euro nel 2019 (fonte Euromonitor), registrando una crescita media annua del 21,5% e che potrebbe raggiungere 243,1 milioni di euro nel 2024.
Infine, l’evento si concluderà con l’intervento del sindaco di Urbino, Maurizio Gambini, presidente e fondatore del Consorzio Agricoltori Biologici TerraBio Società Cooperativa. Infatti, il Distretto Biologico Terre Marchigiane (che abbraccia il Montefeltro e la provincia di Pesaro Urbino) rappresenta uno tra i bacini più importanti per la produzione BIO italiana. Un settore, quello del biologico, che costituisce uno dei comparti gioiello dell’economia italiana e che conta 80mila operatori della filiera nazionale e due milioni di ettari coltivati a biologico, pari al 15% della superficie agricola italiana, per un valore al consumo stimato in oltre 3,3 miliardi €.
Grazie al progetto True Italian Taste, la Camera di Commercio Italiana di Nizza cerca ancora una volta di far comprendere come il Made in Italy riesca a far conciliare sia il concetto di eccellenza sia quello di varietà, andando a ricomprendere al suo interno anche le realtà che si occupano di prodotti FREE FROM e, soprattutto, BIO.
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