Grande serata Tartufo e Barolo dedicata alla città di Cuneo

Il 2022 della Camera di Commercio Italiana di Nizza si conclude con un’iniziativa prestigiosa : sabato 10 dicembre si é infatti svolta una serata di degustazione presso il Palais des Victoires di Cannes dai sapori piemontesi.

Dopo la sfida di vertice di volley femminile RC Cannes- Volero Le Cannet i numerosi ospiti francesi e italiani hanno potuto assaporare presso la zona vip del Club di casa le delizie del territroio cuneese. Il pregiato tartufo bianco d’Alba e gli eccellenti vini del Polo Foodwine hanno infatti animato la serata. La Presidente del Polofoodwine Annalisa Genta ha presentato e fatto degustare il Barolo Roncaglie di Eraldo Viberti e il Barolo classico di Domenico Clerico, due cantine di altissimo livello. A celebrare i prodotti del territorio la Sindaca di Cuneo Patrizia Manassero e l’Assessore alle Relazioni Internazionali Luca Serale, introdotti dalla Presidente della Camera di Commercio Patrizia Dalmasso. Una cornice d’eccezione, tra sport, cultura gastronomica e valorizzazione turistica del territorio ha avvolto l’evento di gala. All’appuntamento gastronomico erano presenti imprese, società distributrici di prodotti alimentari, professionisti, sponsor, investitori e opinion leader della Costa Azzurra. A fare gli onori di casa é stata invece la città di Cannes, nelle vesti dell’Assessore allo sport Jean-Marc Chiappini che ha accolto gli omologhi italiani in Costa Azzurra.

Grazie all’impegno e al supporto del team di aziende aderenti alla Camera di Commercio, tra cui Lovisolo Ricevimenti, l’iniziativa ha riscosso un grandissimo successo per i palati dei presenti : la società di catering ha infatto servito prodotti della tradizione : un risotto nocciole e raschera e l’emblematico uovo in camicia al tartufo, tagliato con passione dal « trifolaio » Ezio Costa. Per chiudere in bellezza, nel segno della tradizione, un panettone di venti kg dell’azienda  Albertengo di Cuneo ha allietato gli invitati. « Una serata di grande successo che ci ha permesso anche di rivolgere i nostri migliori auguri alle tante aziende aderenti della Camera di Commercio che hanno voluto essere presenti » ha affermato il Direttore Generale della CCItalienne Agostino Pesce. L’appuntamento é quindi fissato al 2023 con molti eventi ed iniziative già programmati per imprese e destinazioni aderenti ai progetti della Camera di Commercio Italiana di Nizza.

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