Business Dinner a Menton per la X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Mercoledì 6 novembre 2025, la Camera di Commercio Italiana di Nizza, Sophia Antipolis, Côte d’Azur ha organizzato un nuovo Business Dinner nell’ambito della X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’iniziativa promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per valorizzare e diffondere nel mondo le eccellenze della tradizione culinaria italiana.
L’appuntamento si è tenuto nel cuore di Mentone, presso il Ristorante Leone, guidato dallo chef Paolo Leone, struttura insignita del marchio di qualità “Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo”, riconoscimento conferito dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza ai ristoranti che promuovono la vera cucina italiana all’estero.
L’evento, realizzato in partenariato con la CNA di Imperia, ha riunito una trentina di ospiti tra imprese italiane e francesi, rappresentanti istituzionali ed élus locali, in un contesto conviviale e informale, ma allo stesso tempo strategico per favorire nuovi contatti e progetti di collaborazione transfrontaliera.
Il menù della serata ha rappresentato un viaggio nel gusto e nei profumi del Mediterraneo, unendo l’autenticità della cucina italiana ai prodotti del territorio mentonasco. Tra i piatti più apprezzati, i ravioli al citron de Menton, simbolo dell’incontro tra due culture gastronomiche che condividono le stesse radici mediterranee.
Oltre al piacere della tavola, il Business Dinner ha voluto sottolineare il ruolo della gastronomia come strumento di dialogo economico e culturale, capace di creare ponti tra imprese e territori.
Mentone, situata all’interno della Communauté d’Agglomération de la Riviera Française (CARF), rappresenta infatti una realtà chiave per lo sviluppo dei rapporti tra Italia e Francia. Territorio di confine e di scambio, che comprende anche la Vallée de la Roya, Menton è da sempre la porta d’ingresso della Francia verso l’Italia, ma anche un luogo di passaggio privilegiato per le imprese e i professionisti italiani che guardano al mercato francese.
Attraverso queste iniziative, la Camera di Commercio Italiana di Nizza rinnova il proprio impegno nel promuovere il Made in Italy, sostenendo le aziende italiane nel loro percorso di internazionalizzazione e rafforzando il legame economico, culturale e turistico tra le due sponde del Mediterraneo.