Erasmus+ in Costa Azzurra: un’esperienza unica per i ragazzi del Carlo Porta di Milano

La Camera di Commercio Italiana di Nizza e Costa Azzurra ha vivacemente accolto i ragazzi e gli insegnanti dell’Istituto Alberghiero “Carlo Porta” di Milano per vivere con loro giornate ricche di incontri e crescita personale e professionale.

La Camera è orgogliosa di essere un punto di riferimento per gli enti scolastici nell’organizzazione di attività di mobilità e formazione, in cui i giovani studenti hanno  l’occasione di conoscere da vicino realtà e personalità di spicco nel mondo dell’Ospitalità, dell’Hotellerie e della Cucina.

I ragazzi del Carlo Porta hanno potuto fin da subito comprendere meglio ed esplorare il contesto economico e professionale franco-italiano, attraverso la presentazione delle funzioni della Camera di Commercio Italiana di Nizza e Costa Azzurra e la visita al Consolato Generale d’Italia a Nizza. I ragazzi sono stati, infatti, accolti dal Console Generale Emilio Lolli Ceroni, con cui hanno avuto l’occasione di confrontarsi, che ha spiegato loro il ruolo e i servizi che il Consolato offre ai cittadini italiani, entrando nel vivo della loro esperienza Erasmus+.

Non sono mancate le visite ad alcuni degli Hotel più prestigiosi al mondo, tra cui l’Hotel Negresco e l’Hotel Boscolo, esempi di eccellenza nel mondo dell’ospitalità, di cura dei dettagli e di professionalità, requisiti che sono i pilastri fondatori di queste strutture. 

I ragazzi hanno poi potuto trascorrere due giornate presso il Lycée Hôtelier Paul Augier di Nizza : un’immersione in un contesto internazionale e in attività didattiche personalizzate, in base alle specialità di ogni studente.

Tra le visite culturali, menzioniamo Saint-Paul-de-Vence, un borgo medievale tra i più suggestivi della Provenza; Vence, una cittadina dalle origini antiche, immersa nel paesaggio collinare della Costa Azzurra; Menton, famosa per il gusto autentico del limone IGP e per i suoi giardini esotici e Monaco, una città dall’incredibile patrimonio e un’economia internazionale e audace.

I saloni dei Sapori Italiani, eventi dedicati alla cucina italiana, hanno occupato ben due weekend, vedendo protagoniste le città di Villefranche ed Eze. I ragazzi hanno affiancato la Camera di Commercio Italiana di Nizza e gli chef dell’Associazione Cuochi Italiani in Francia nel promuovere l’autenticità italiana attraverso prodotti enogastronomici tipici, come una buona margherita o una pasta al basilico fresco, cibi familiari anche lontano da casa.

Il settore alberghiero è articolato e ricco di opportunità e le competenze che i ragazzi del Carlo Porta di Milano hanno acquisito, oltre a coinvolgere la sfera professionale, vertono soprattutto sull’arricchimento del bagaglio linguistico, sulle capacità relazionali e il savoir-faire, come hanno dimostrato nel corso dei 14 giorni trascorsi in loro compagnia.

Ringraziamo l’Umbria Training Center, che da anni è un nostro collaboratore non solo per i progetti KA 220, ma anche per i progetti KA 2210. La fiducia riposta nella nostra Camera per averci affidato la gestione e l’accoglienza dei ragazzi del Carlo Porta è per noi motivo di orgoglio.

Ringraziamo dunque i ragazzi, i loro insegnanti e tutti i partner locali per il successo di questa iniziativa. La Camera di Commercio Italiana di Nizza e Costa Azzurra si conferma a disposizione delle scuole e degli enti di formazione che desiderano offrire ai propri studenti un’esperienza di mobilità transfrontaliera di alto livello.