True Italian Taste débarque sur le Web : le 4 juin premier RDV avec un Chef d’exception


C’est Stéphane Miso, Chef et Directeur général de l’institut de formation d’excellence en hôtellerie et restauration IEM de Fréjus, passionné de produits italiens et dévoué au concept de circuit court, à guider les invités dans une savoureuse expérience sous le signe du Made in Italy

Une grande nouveauté, qui en tout cas ne perdra pas son essence et le but de communiquer à travers les saveurs de la table italienne. « Il s’agira d’une parfaite combinaison entre terre et mer » a affirmé le chef à propos de la recette, que sera dévoilée aux participants le 4 juin. 

L’événement, intitulé « à la découverte des produits authentiques italiens », commencera avec une brève conférence qui portera sur l’idéologie et la nécessité de l’utilisation du circuit court et de l’approvisionnement de proximité ; les propriétés des produits et leurs origines.

Bien qu’à distance, l’événement ne perdra pas son caractère interactif : les participants auront la possibilité d’intervenir avec questions et observations, dans l’attente du moment final, une dégustation des matières premières utilisées par le Chef, que les invités recevront directement chez eux en tant que « Kit dégustation », préparé par Vialatina, la boutique italienne qui va fournir les produits

 

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