The Authentic Italian Table: il 23 settembre un esclusivo evento di convivialità italiana nel cuore di Nizza

Sarà Etna Rosso, certificato Ospitalità Italiana, il Ristorante che ospiterà l’esclusiva cena Authentic Italian Table il prossimo 23 settembre.

L’evento è organizzato nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, in collaborazione con Assocamerestero, l’associazione delle Camere di Commercio italiane all’Estero.

True Italian Taste, che fa parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”, mira ad aumentare il numero di consumatori consapevoli del prodotto 100% Made in Italy, difendendo una grande conoscenza delle caratteristiche specifiche della tipicità, con riferimenti sia ai luoghi di origine che agli aspetti nutrizionali e alle certificazioni DOP-IGP.

 È in questo contesto che Daniela, proprietaria del ristorante, accoglierà i partecipanti nel suo angolo di Sicilia situato nel cuore di Nizza. Con una buona dose di impegno e passione, Daniela è stata capace di creare nel tempo un ristorante moderno e con una carta ricca di piatti siciliani rivisitati, senza pero’ mai perdere l’impronta autentica e tipica della sua terra.

Anche per questo evento le parole d’ordine saranno dunque tradizione e qualità, con un focus su prodotti locali ed eccellenze siciliane conosciute in tutto il mondo. Tra queste il cosiddetto oro verde, il celebre Pistacchio di Bronte DOP e una specialità locale siracusana, il pizzolo.

Non mancheranno la caponata, il formaggio locale e per chiudere i cannoli siciliani, che saranno preparati e farciti davanti ai partecipanti.

Dopo la Masterclass, un altro evento in presenza per permettere ai partecipanti di vivere una vera esperienza di ospitalità e convivialità 100% italiana, con la possibilità di assistere al dietro alle quinte delle preparazione dei piatti ed entrando a contatto con i prodotti tipici siciliani, uno dei territori più ricchi di eccellenze del Bel Paese.